切实达到“以考促学、以学促用”的目标。环绕食材采购溯源、炊事加工、餐具消毒保洁、食物留样规范等环节环节展开细致。下一步，中国质量旧事网讯 近日，沉点解读养老机构食物平安“日管控、周排查、月安排”工做轨制，10个食物平安办理员开展专题培训会，同时针对养老机构食物办理、从业人员健康办理等实操问题进行现场答疑，通过“培训+查核+督查”三维发力，为老年群体营制平安、安心的饮食。（来历：省市市场监管局）为查验培训成效、巩固进修，